Present-Exemplaar van de Haarl. Melkinrichting de Sierkan 1925
Omschrijving
De NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan werd opgericht op 5 april 1902 met het doel om een melkfabriek in Haarlem te bouwen. Eind 1901 was daartoe de villa Dora en omliggende grond aangekocht aan de Zijlweg, hoek Zijlsingel. In de zomer van 1902 begon op de plaats van de inmiddels gesloopte villa de bouw van de melkfabriek. De melkvoorziening door De Sierkan begon op 15 mei 1903. In 1924 startte De Sierkan als eerste in Nederland met de mechanische productie van consumptie-ijs. Dit leidde op 4 november 1953 tot de oprichting van de dochteronderneming NV Haarlemsche Consumptie-ijsfabriek De Sierkan.
Het bedrijf fuseerde in 1949 met de NV Haarlemsche Fabriek van Melkproducten De Hafam te Haarlem.
Op 15 mei 1971 kwam er een einde aan de NV Haarlemsche Melkinrichting De Sierkan aan de Zijlweg, hoek Zijlsingel. Het personeel werd ondergebracht bij andere coöperatieve melkinrichtingen in bijv. Heiloo en Velsen, welke bedrijven uiteindelijk zijn opgegaan in Campina Melkunie.
Foto 1,2: Eefke
Foto 3: Collectie Kennemerland, inv. nr.
